Marcello Strano

  Il Morgana Cocktail Club di Taormina alza il sipario inaugurando la stagione 2025 con un allestimento rinnovato che rende omaggio alla cultura e all’estetica della Sicilia. Lo storico locale, punto di riferimento della nightlife mediterranea, si conferma ancora una volta un luogo in continua evoluzione, dove ospitalità, arte e mixology si fondono in un’esperienza senza tempo. La nuova drink list porta la firma di Stefano Giummarra, bar manager del locale e coordinatore del bartender team, che ogni anno progetta e sviluppa il concept che darà vita alla sempre attesissima signature list di stagione. Figura centrale dell’organizzazione, con passione, competenza tecnica e una sensibilità autentica, interpreta e valorizza l’identità di Morgana, immaginando ogni cocktail come un’esperienza da vivere, più che un semplice drink. La sua filosofia coniuga sperimentazione e rispetto per la tradizione, in un raffinato equilibrio tra rigore tecnico e ispirazione sensoriale. Ogni drink nas...